超声波是频率在20KHz以上的声波,它不能引起人的听觉,是一种机械振动在媒质中的传播过程,具有聚束、定向、反射、透射等特性，它在媒质中主要产生两种形式的振动即横波和纵波，前者只能在固体中产生，而后者可在固、液、气体中产生。 
超声提取方法是应用超声波强化提取植物的有效成分，是一种物理破碎过程。超声波对媒质主要产生独特的机械振动作用和空化作用。当超声波振动时能产生传递强大的能量，引起媒质质点以大的速度和加速度进入振动状态，使媒质结构发生变化，促使有效成分进入溶剂中；同时在液体中还会产生空化作用，即在有相当大的破坏应力的作用下，液体内形成空化泡的现象。在水中当超声波辐射面上的强度达到0.3W/cm2时就会产生空化。 

超声波破碎仪
仪器特点 系列
H D 2XXX 系列 H D 3XXX
振幅增强控制 10 - 100 % 10 - 100 %
电源控制Power control 无 有 (HF power)
自动增强限制 无 有，预选探针后
时间模式 99 分 59 秒 连续或计时 99 分 59 秒 连续或计时
显示 七段数字显示：振幅、脉冲模式和时间 图像 /数字液晶显示振幅、
菜单板块 无 通过按键/旋钮就可以轻松设定所有的值
能量监控 无 kJ
温度监控 无 可选, 0 -120 °C, 警报信号或另选切断
用户编程 无 9段，使用 WINPULS®: 99 软件
远程控制 无 通过带有IR适配器的 RS 232
PC-Software 无 使用WINPULS®软件控制和记录
操作测试 有 有
错误诊断 无 有

超声波破碎仪配件齐全，可满足多种应用
配套齐全的配件，能适应大量的实际应用
钛探针 Titanium probes
石英玻璃探针 Silica glass probes
螺旋探针 Spiral probes
通流导管 Flow-through vessels
玻璃和不锈钢管 Glass and stainless steel vessels
制冷管 Cooling vessels
支架 Stands
隔音箱Sound-proof boxes
远程控制 Remote control