刚刚发生的牛奶黄曲霉毒素M1超标的事件，对企业造成巨大的损失，究其原因，是源头上的饲料出问题，黄曲霉毒素B1在牛体内代谢成M1。

传统的国标方法色谱法或分光光度法检测真菌毒素存在样品处理复杂，检测繁琐等问题，一般企业的一线操作人员难以胜任这些检测工作。

美国charm公司生产的真菌毒素快速检测仪和试剂就是用来检测饲料和谷物中的各种真菌毒素，它的特点是快速简单，简单培训即会操作，无需特殊经验，通过美国农业部认证权威认可。

检测原理：胶体金纸层析免疫检测

1、检测项目：饲料或谷物中黄曲霉毒素、伏马菌素、呕吐毒素、玉米烯酮、赭曲霉素和T2-HT2毒素。