维生素（vitamin）那维生素到底该展示柜设计不清洗是人为了维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。现在市面上各种维生素制剂很多，该补呢?这里我们请到星辰健康网的营养师戴芳芳为大家做一个解答。

　　果蔬维生素损失较多
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　　大家都知道蔬菜、水果中含有大量人体所必需的维生素，有人认为只要每天多吃蔬菜水果，维生素摄入量就充足了，不再需要补充。但此时我们往往忽展示柜设计视了几个问题，就拿维生素C来说，中国居民膳食维生素C的每日推荐量成人为100mg/d，zei高上限量为1000mg/d。而我们日常对维生素C的摄取情况如何呢？

　　　　二、不是所有的蔬菜都富含维生素展示柜设计C。除非你精心选择绿色、红色、紫色的蔬菜和水果，包括辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等以及柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣，并且每天能吃一斤的蔬菜和半斤的水果，其中深色和浅色各占一半，否则就很难满足人体每天的维生素Czei低需要量。

　　三、即使选择富含维生素C的蔬菜水果展示柜设计，并且使用正确的烹调方法，也很难获得人体所需的大剂量维生素C。如果想通过食物每天获得400毫克维生素 C，那么需要每天吃1公斤橙子或2公斤菠菜或8两蒜苗或1.5公斤西红柿。因此，完全依赖食物是不可能发挥大剂量维生素的保健作用的，用食物之外的营养补充剂来补充人体缺乏的维生素是有必要的。

　　仅仅是一种维生素C，我们依靠每天的正展示柜设计常饮食都无法得到身体需要的量，更何况其他的各种维生素呢？所以，我们在每天多吃新鲜水果蔬菜的基础上，一定要考虑适当补充维生素，以满足身体的需要。

一、蔬菜储存、但是有人说，平时吃的蔬菜展示柜设计水果里就有维生素了，不需要再额外补充维生素了，、烹饪过程中维生素会大量损失。各种烹调方法和食物的储存方法都有可能导致维生素损失。据测定，菠菜在20℃时放置一天，维生素C损失达84%;做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上;炒菜时，若炒后再焖，菜里的维生素C、B1将损失59%。维生素C是水溶性的，所以在洗菜时，很容易丢失;维生素C怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，蔬菜中维生素C会被大量破坏;维生素C还容易被氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素C受到的损失就越大。所以理论上是吃进了一些蔬菜、水果，但实际上所食用展示柜设计的蔬果中维生素已经大量丢失。