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L-酒石酸氢钾

CAS No. :868-14-4

产品编号：1045185

英文名称：Potassium hydrogen L-tartrate

库存：现货供应，每天17:30前截单，当天发货，免运费

纯度：98%

分子式：C4H5KO6

分子量：188.18

MDL：MFCD00065392

存储条件：Store at room temperature

产品报价：100g，30元；500g，43元(更多规格请联系客服)

相关描述：L-酒石酸氢钾用于稳定蛋清、生奶油以及抗结块和增稠。它用于防止糖浆结晶并减少煮熟的蔬菜的变色。它是发酵粉中的活性成分。它与柠檬汁或白醋一起用于家居用品，以清洁黄铜、铝和铜等金属。此外，它还可作为 pH 缓冲液的主要参考标准。

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产品分类：分子砌块>脂肪链类化合物>>

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