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5'-腺苷酸(钠盐水合物)

CAS No. :149022-20-8

产品编号：1021973

英文名称：5′-Adenylic acid (sodium hydrate)

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纯度：98%

分子式：C10H14N5O7P.xH2O.xNa

分子量：N/A

MDL：

存储条件：-20°C

产品报价：1g，50元；5g，68元(更多规格请联系客服)

相关描述：5'-一磷酸腺苷 (5'-AMP) 用于增强肉类和家禽汤的风味。它还用作特定营养目的的食品添加剂。 5'-AMP 是一类被称为 AMP 活化蛋白激酶 (AMPK) 的蛋白激酶的激活剂。 AMP 与一磷酸肌苷 (IMP) 一起介导骨骼肌肌动球蛋白解离为肌动蛋白和肌球蛋白。因此，这两个因素可能与导致肌肉僵硬的消退有关。

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产品分类：生命科学>核苷&核苷酸>>

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