被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯;-;比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

产品简介

鉴知 RS1000FS手持式食品安全检测仪是一款食品安全现场快速检测设备。结合表面增强拉曼光谱技术，RS1000FS可检测农药残留、非食用化学物质、易滥用食品添加剂、兽药残留、保健品中非法添加、有毒有害物质等六大类200余项物质。

RS1000F S手持式食品安全检测仪小巧轻便，重量不足500g，适用于食品、药品现场快速筛查，可用于市场监督管理总局、

公安、海关、卫生行政部门、中小学食堂、大型商超、餐饮企业等的日常监测，也可为重要场所、重要活动的食品安全提供保障。

技术特点

多项筛查：

无需预先判断检测目标，一次前处理实现数十种物质筛查，几十秒内直接报出检测结果，可提升检测效率数十倍

增强试剂稳定、普适：

自主研发的金、银纳米增强试剂可检测六大类，超过200种项目，试剂稳定性＞12个月

小巧轻便：设备重量不足500g，真正灵活机动的掌上实验室

配套齐全：专业便携的多功能前处理仪器及配套试剂耗材

检测快速：快速响应，数秒内即可完成检测

直接报出结果，避免主观判断失误

可检测物质

可检测物质