食品安全快速检测仪采用酶抑制率法原理，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。另外仪器采用分光度法原理，不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。利用这一特性来测定物质含量。

产品简介

RS3000 食品安全检测仪是一款食品安全现场快速检测设备。结合表面增强拉曼光谱技术，RS3000 食品安全检测仪可检测农药残留、非食用化学物质、易滥用食品添加剂、兽药残留、保健品非法添加、有毒有害物质等六大类200 余项物质。

RS3000 食品安全检测仪用于食品、药品现场快速筛查，适用于市场监督管理总局、公安、海关、卫生行政部门、中小学食堂、大型商超、餐饮企业等的日常监测，也可以为重要场所、重要活动的食品卫生安全提供保障。

技术特点

1、一次前处理，多目标物检出

只需确认筛查类别，无需预先判断检测目标，一次前处理实现数十种物质筛查，几十秒内直接报出检测结果，可提升检测效率数十倍

2、增强试剂稳定、普适

自主研发的金、银纳米增强试剂可检测六大类，超过200 种项目，试剂稳定性＞12个月。

3、检测全过程可溯源

食品安全检测结果数据化，检测数据实时存储，检测历史可查询，检测过程可追溯，具备多种数据传输方式，方便数据管理，避免检测数据丢失、造假等情况。

痕量检测：配备高性能、普适性的纳米增强试剂

操作简单：提供配套前处理试剂盒，可快速上手

功能强大：可检测六大类共计一百多种违禁物质

谱图拓展：用户可自行添加谱图，提升检测能力

方便携带：通过拉杆箱携带设备和耗材抵达现场

实时显示：现场快速出具检测结果和打印检测报告

更多优点

1、得到国家认可的标准方法

数据库精确匹配识别，检测准确率高，本方法获得了国家认可

2、仪器稳定可靠

仪器技术先进，性能稳定，拥有多家权威机构出具的认证证书，核心器件全部自主知识产权

3、配备专用检测试剂盒

为农药残留、保健品非法添加、非食用化学物质、有毒有害物质、易滥用添加剂、兽药残留等六大类检测项目配备专用检测试剂盒

4、便携、齐全的前处理装备

RS3000 食品安全检测仪可选配专用便携多功能前处理仪器及配套试剂耗材，配备齐全方便携带，用最简便的方式满足现场操作人员的快速检测需求

检测列表

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