本产品利用亚硝酸盐与检测试剂反应生成紫红的化 合物，其颜色的深度与亚硝酸盐含量成正比，适用于企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。

【样本前处理】 

1. 准备：使用前，将亚硝酸盐试剂 B 瓶中加入 5mL 纯 水，摇匀备用。亚硝酸盐试剂 B 复溶后需置于 2-8℃ 条件下保存，有效期 6 个月。 

2. 将样品尽可能剪碎，称取 2g 于 50mL 离心管中，加 入 20mL 纯水，振荡混匀 5min(或浸泡 10min)。 

3. 取 2mL 上清液于 5mL 离心管中。 

【检测步骤】 

1. 向 5mL 离心管中滴加 3 滴试剂 A 和 3 滴试剂 B， 盖上盖子摇匀。 

2. 室温（20～25℃）反应 3min 后，观察显色情况