胃蛋白酶抑制剂 
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sigma  5mg RMB 296
       25mg 1261
 生物试剂:酶类BR，90%
用途：生化研究。细菌染色剂；银量滴定法的吸附指示剂
保存：RT，避光
注意事项：试剂取用后一定要将瓶塞盖紧，不可放错瓶盖和滴管，用完后将瓶放回原处；已取出的试剂不能再放回原试剂瓶内。
果胶酶/粘胶质酶/果胶甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase BR，500u/mg 25克 Amresco 9032-75-1
100克 Amresco
1公斤 Amresco
生物技术级，1u/mg 10克 Amresco
果胶酶Y-23/Pectolyase Y-23 BR，99% 100毫克 进分 9032-75-1
1克 进分
菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/Bromelaine BR，300u/mg 25克 Amresco 37189-34-7
100克 Amresco
1公斤 Amresco
蛋白质(Protein)是细胞组成的基本物质，为各种α-氨基酸借酰胺键(即肽键)连接起来，形成一类高分子量多肽(蛋白质与多肽至今还没有明确的界线)。分子量很大可以达到数百万，甚至在千万以上，结构复杂，官能团性质多样。少数蛋白质已可以制成结晶状态。多数蛋白质可溶于水，而生成胶体溶液。不过，各种蛋白质的性质不同，在溶剂中溶解度也会不同。蛋白质的水溶液，振摇后能产生肥皂样的泡沫。一般煮沸蛋白质的水溶液，蛋白质即被凝固，浓乙醇也会使蛋白质凝固。蛋白质一般不溶于有机溶剂。蛋白质可以酶解或水解成为氨基酸。蛋白质易受潮受热而分解、发霉、变质，一般均应防潮，对一些极易受温度影响而变质的蛋白质制品，需贮存于4。C的冷冻处。