产品描述
安东帕界面流变仪MCR302适用于分散稳定性项目，参考多项行业标准暂无。可以检测乳饮料等样品。可应用于饮用水及饮料行业领域。
上午休息时间！在两餐之间我们又饿又渴，可以喝一杯乳制品如巧克力牛奶。非常好的乳制品应不发生分离或者分离的非常缓慢。本篇文章描述了低粘度分散体的流变特性的测量可能性。重点分析了分离行为（储存稳定性），使用的技术是在以前不能达到的范围内完成的。
界面流变测量模块（IRS）与 MCR 流变仪结合起来可以对界面膜（气体/液体之间或液体/液体之间）进行二维流变测量。在 IRS 中，界面中放置一个双锥测量转子，可对吸收或扩散膜（例如蛋白质或活性剂产生的界面膜）进行测量。IRS 结合 MCR流变仪的低扭矩功能和 TruStrainTM 功能，可以对最微弱的界面结构进行流变测量。温度范围由帕尔贴元件控制在 5 °C 至 70 °C 范围之内；MCR 流变仪空气轴承中内置专利的法向力传感器，可以精确确定界面位置。
界面流变测量模块技术规格
| 测量转子 | 双锥转子，半径 34.14 mm，双锥面夹角 10° (2 x 5°) |
| 温度 | 5 °C 至 70 °C |
| 控温附件 | P-PTD 200/80/I |
| 软件 | 界面流场分析软件 |
样品规格
| 扩散界面膜 | 样品在溶剂中溶解 |
| 吸收界面膜 | 样品在液态基体中溶解 |
| 覆盖相 | 空气或液体 |
仪器简介：
