珀金埃尔默 HS自动顶空进样器(PerkinElmer)TurboMatrix可用于测定酒花，适用于香味表征项目。并且参考多项行业标准。可应用于酒类行业领域。

酒花是啤酒中至关重要的成分，其提供了许多啤酒中麦芽味道的重要平衡，同时其也有助于在酿造过程中，煮沸时沉淀蛋白等。酒花也有防腐的性能，可以帮助啤酒保持新鲜，防止细菌的侵扰。酒花的种类非常多，其释放的味道也很丰富。酒花必须小心保存，使用时必须保持新鲜，因为香味会随着酒花老化而降低。由此，有必要对酒花的质量进行表征，以便使酿造师能够开发和提供所需的产品。酒花的香味表征非常复杂，酒花中许多化合物有味道。传统评估酒花质量的方法是根据经验丰富酿造师的嗅觉体验，将一些酒花置于酿造师的手指上压碎，由其闻酒花释放的香味。该方法有效，但是不客观，且对如何正确利用酒花缺少定量的信息。本应用文献描述了一种气相色谱质谱联用仪的操作系统，该系统可客观的分析酒花中的芳香化合物，同时当每种成分从色谱柱洗脱后，用户可对其味觉特征监测。该方法使得用户可对特别的酒花样品进行更全面的表征。

* 顶空进样器可与各种型号的气相色谱仪联用
* 采用压力平衡进样技术既可进行常规静态顶空进样以保证得到窄的色谱峰形
* 可以利用内置捕集阱富集样品以提高方法检出限，可满足水中1ppb苯的准确定量。
* 常规静态顶空测定水中乙醇(0.4%)的RSD≤1.5%
* 样品容量：16，40，110位三种
* 样品加热温度范围：35-210℃ 增量：1℃

主要特点：

* 采用图形化设计的触摸式彩屏控制界面，全中文显示。
* 压力平衡进样技术，使用全封闭传输系统，顶空样品在毛细管线中无扩散。
* 顶空样品在进样过程中无载气稀释。
* 两种进样量控制模式：时间控制进样量和体积设定进样量。
* 操作方式：常规，自动连续重叠模式和多次顶空提取。
* 自动连续重叠模式可连续加热12个样品瓶。
* 手动气路控制（0-60psig）或电子气路控制（PPC)， 可选。

技术参数：