珀金埃尔默 闻香仪GC SNFR可用于测定酒，适用于芳香物项目。并且参考多项行业标准。可应用于酒类行业领域。

生产威士忌需要将其置于木桶中陈化，以使其最终产品的品质得以全面完善。木桶中细微的条件差别可产生不同的风味和香味，这就需要熟练的混合技巧，以使产品的品质一致。PerkinElmer TurboMatrix™顶空捕集系统与Clarus® SQ 8 GC/MS和SNFR™闻香仪联合使用，可有效地鉴别饮用酒中低浓度的挥发性有机化合物（VOCs）。顶空进样器具有捕获上层空间物质的能力，以近似模拟消费者享用少量威士忌的情况。经气相色谱分离后，质谱可以鉴定那些消费者嗅觉能够体验的化合物，从而可以直接对消费者的体验进行详细分析。顶空进样与人类反应相比，独特的挑战是测定样品体积。由于化合物种类多及其气味阈值差距大，将顶空测定结果与人的鼻子直接从玻璃杯中闻到的挥发性有机物相比较时，大体积蒸气进样是比较合适的。为了达到该目的，利用TurboMatrix顶空捕集阱系统将顶空的气体收集在吸附捕集阱中。在本应用文献中，研究了一种麦芽威士忌中的VOCs。样品制备简单，包括移取一定体积的威士忌于样品瓶中，盖紧。样品瓶中上层空间的样品进入气相色谱，经过分离，质谱和嗅觉系统进行检测

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司推出的闻香仪（SNFR），是业界的一项创新性产品，填补了该领域的一项空白。结合本公司2009年推出的S-Swafer（微通道切换技术），将闻香仪和GCMS（或者和GC-QTOF）联用，为广大科研工作者，尤其是分析香精，香料，天然产物的科研工作者提供了一套前所未有的工具。众所周知，平常我们嗅觉器官感受到的气味实际上是很多化合物共同作用的结果，而有了这套强有力的SNFR-S-Swafer-GCMS（GC-QTOF）系统，我们对香精香料，天然产物的认识，尤其是感官认识，以及对其利用，开发将进入一个全新的境界。有了这套工作，我们可以感受到单一化合物的气味和感官感受，这样对于我们设计香精香料的香型，配方，以及剖析香精香料的成分，模拟其配方都将起到巨大的推动作用。另外对于认识复杂天然产物也可以起到非常大的帮助，从而使我们对其综合利用更上一个台阶。

GC SNFR 闻香仪完整的GC 解决方案供应商提供全面的香味表征

对于食品、饮料及香料制造商而言，随着我们zei新的高性能GC 附件——SNFRTM 闻香仪的应用，香味的表征将变得容易。这是同类产品中唯一的一款配件，由气相色谱仪制造商——PerkinElmer 生产和支持。
SNFR 是一款经济的、灵活的配件，在使用GC 测定和表征即使是zei复杂的香味时，为您增加了人类感官的评估功能。

完美匹配，确保精确的结果当样品从GC 色谱柱流出，其流量被分流到多达三个的检测器和闻香仪。使用SNFR，没有任何延迟。它的设计保证香味被检验的时间和色谱的保留时间准确一致。内置的语音识别软件和简单的摇杆设计，使得用户可以口述他们的发现，并输入香味的强度，同时提供定性、定量的报告。感官数据能够以完整、清晰的轮廓图形叠加至样品的色谱图中。

PerkinElmer 的GC SNFR 闻香仪，更简单、更经济解决香味表征的方案
产品亮点：

完美匹配，确保精确的结果
作为由业内领先的GC 供应商开发的在同类之中的唯一一款产品，PerkinElmer 的SNFR 闻香仪是全面的、集成的解决方案，从高性能的仪器到耗材和服务。由于与食品和饮料行业成功合作的悠久历史，且顶空进样技术在全球享有盛誉，我们设置了一站式的服务，从设备采购，到方法开发，到应用支持。

• GC SNFR 闻香仪的设计和制造，质量好，舒适，且易于操作，需要zei少的培训和维护。

• 可和任何类型的GC 毛细管柱联用

• 惰性流路

• 可更换，可调节的玻璃喷嘴

• 喷嘴处加湿空气控制

• 内置麦克风采集用户描述的声音

• 语音- 文本的转换功能

• 易于控制的摇杆

• 声音和气味的强度可叠加在色谱图上

• 可与多达三个不同的检测器一起使用