产品描述
雷磁自动滴定仪ZDJ-4B参考多项行业标准GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》。完成食品油的检测。可以用在粮油/豆制品行业领域中的酸价项目。
油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应，生成脂肪酸。酸价代表了食用油游离脂肪酸的含量，也表示油脂被水解的程度，主要用来衡量食用油品质的好坏。食用油的酸价越高，说明油脂水解酸败程度越高，油的品质越差。这种油会对人的身体健康造成威胁，油脂严重酸败时，可致人中毒。且食用油中游离脂肪酸含量的增加会导致油脂发烟温度降低，即容易产生油烟。一般新鲜食用油发烟温度为 220-230℃，当游离脂肪酸的含量达到 0.6% 时，在 148℃时就会产生油烟。
l 支持预滴定（动态滴定）、预设终点滴定、模式滴定、空白滴定、手动滴定等多种滴定模式，支持生成专用滴定模式；
l 支持酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定、非水滴定等多种滴定方法；支持滴定方法的建立、编辑、拷贝和查阅；支持pH测量功能。
l 数据管理功能：支持存贮200套滴定结果和1套滴定曲线，符合GLP规范的测量信息，可追溯信息更完整；支持数据删除、查阅、打印或者输出；
l 支持中英文两种操作语言；支持断电保护功能；
l 支持USB、RS232连接PC，随机赠送滴定专用软件；
l 支持固件升级；支持通过PC连接自动进样器。
【主要特点】
l 点阵式液晶显示，按键操作，电脑中文软件同时控制或分别控制；实时显示有关测试方法、滴定曲线、测量结果；
l 阀门滴定管一体化设计，方便更换，有效避免不同滴定时采用不同溶液的相互干扰问题；
