布鲁克种子坚果含油含水量分析测试仪minispec可以用在粮油/豆制品行业领域，用来检测棕榈油，可完成成分、物理、热、流变和微观性能分析项目。符合多项行业标准Janin Flores Ruedas R, et al. Journal of Food 2020;18(1):1-10. 。

含油量和含水量分析

所有种子、豆粕和坚果中的油分和水分含量分析

官方认可的标准方法

只需使用很少的样品进行校准，相比于湿化学方法更快、更准确、重现性更好

无需对样品进行研磨等处理

大量分析，平均化处理不同种类的样品

不受表面形态、样品种类和颜色影响

整体测量，可穿过样品很厚的外壳

The minispec 台式时域核磁共振分析仪是一个已被很好应用于测定油料种子、豆粕和坚果中水分和油分的仪器。由于不同样品组分的驰豫时间不同，所以油分和分水能够很容易被分离。布鲁克公司的minispec系列产品为种子和坚果的分析提供了理想的方法。仪器多次获得R&D奖，是QC/QA中不可缺少的有力工具。 

大量样品的筛选

对一些种子（例如：蓖麻、葵花籽或大豆）进行分析时必须处理大量样品才具有代表性。大颗粒的样品可以在mq-one种子分析仪或mq7.5上进行测定。它们分别配有40毫米和50毫米的样品管。

育种领域

测定类似单粒蓖麻籽之类的体积很小的样品，配有10毫米样品管的mq40具有很高的灵敏性。