食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。GB 2762中规定了除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求，主要是重金属污染限量指标，包括食品中13项污染物：铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。

优势特点

可通过多种样本制备方法进行准备

根据样本情况可选用单光程样品池或多光程样品池进行分析

无需测量汞含量的范围宽（可达三个数量级以上）

无需事先用金丝吸附富集汞，分析成本低

检测程序可视化,操作便捷

轻巧便携，野外现场监测无需携带笨重的气瓶和电源

校准稳定性，只需每天察看下稳定性即可

可检测饮用水自然水和食物中的低汞含量，对污水废水中的汞含量进行监控

可检测血样，尿液和其他液体样本中的汞含量

技术参数

取样量                0.5-20ml

气泵流量             0.8-4.2L/min

电源                    100-240VAC 50/60Hz

功率                    40W

气泵单元净重       3.0kg

气泵单元尺寸       360x225x125mm