已知苏美人(Sumerian）是最早的养鱼者，至少在4，500年前他们就修塘养鱼；养鱼记录还可上溯到古埃及和古亚述(Assyria）。中国人早在公元前1000年就饲养食用鲤鱼，他们很可能是最早在养鱼方面取得成就的，他们对观赏用的金鱼进行选择育种的方法后来传入日本。在日本，对观赏用的鲤鱼的培育得到完善。古罗马人养鱼供食用和娱乐，他们是已知最早的海水生物贮养者；他们修建鱼塘，并注入新鲜的海水。虽然英国早在17世纪中期就能在玻璃器皿中饲养金鱼，但直到一个世纪后，人们了解了氧气和动植物的关系，养鱼缸养鱼才得以确立。

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