氨基酸态氮，是指存在于土壤蛋白质和多肽类化合物中，降解后可释放出各种氨基酸的土壤氮素。它是土壤氮素中已知的数量最多的一类化合物，土壤中已鉴定出30多种氨基酸，其中占优势的通常是存在于微生物细胞壁中的氨基酸，如谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸以及天门冬氨酸等。土壤中氨基酸态氮主要有以下几种存在方式：①游离氨基酸，含量甚微，主要存在于土壤溶液及土壤微孔隙中；②以氨基酸、肽或蛋白质类-黏土矿物结合态存在，结合在黏粒表面或晶格中；③以氨基酸、肽或蛋白质类-有机胶体结合态存在，以氢键、肽键或共价键结合；④由微生物细胞衍生而来的含粘肽物质；⑤与糖类结合的粘肽物质（如微生物细胞壁）；⑥以磷壁（酸）质存在，即多元醇的直链多聚体或含酯键联结丙氨酸的磷酸甘油形态。

产品概述

ATFD300多功能全光谱食品安全检测仪，除了带全光谱食品安全检测功能外，还内置了超声溶解、恒温水浴、空气吹干、气味吸附、电子天平等多种功能，可用于检测食品中的安赛蜜、氨基酸态氮、丙二醛、茶多酚、蛋白质、碘、吊白块、二氧化硫、氟化物、脯氨酸、镉、铬、工业火碱、谷氨酸钠、果糖、果糖及葡萄糖、过氧化苯甲酰、过氧化值、甲醇、甲醛、亮蓝、硫氰酸钠、硫酸铝钾、硫酸镁、罗丹明 B、尿素、柠檬黄、农药残留、硼砂、铅、羟甲基糠醛、日落黄、山梨酸（山梨酸钾）、砷、食用油表面活性剂、食用油酸价、双氧水、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、硝酸盐、溴酸钾、亚硝酸盐、胭脂红、乙醇、余氯、蔗糖、芝麻油纯度、总酸、组胺等。

特征

多功能：全光谱测量、超声溶解、恒温水浴、空气吹干气味吸附、、电子天平。

全光谱检测；

测量速度快：1ms测出所有参数，瞬间连续测量完成全光谱段；

测量光谱范围：190-1020nm；

采用了进口脉冲氙灯，全固态光学系统；

进口线阵CCD接收器；

无运动部件，波长分辨率，重复性和准确性大大高于传统扫描方式；

采用 7寸大屏幕彩色液晶显示器，触摸操作；

扩展功能：增加 GPS，GPRS模块等。

应用

食品安全检测

水质检测

科学研究

生化研究