世界各国对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

2DMax1100A1正-正二维液相色谱系统

仪器组成：

1、高压四元梯度泵系统；

2、四波长UV-VIS检测器；

3、全自动进样器； 

4、色谱柱；

5、模块化液相工作站；

6、二维色谱切换阀系统

主要特点：

1、 两支色谱柱有效提高峰容量，用于分离复杂样品；

2、 可用于正相&正相二维，解决溶剂兼容问题；

3、 简单易用且功能强大的操作软件；

4、 灵活的一维、二维切换系统；

5、 自动进样器采用全封闭样品瓶，具有洗针功能，可避免样品污染；

技术指标：

1、流量范围：0-200mL/min（更大流量可定制）；

2、压力范围：0-4000Psi，过压保护；

3、波长范围：190nm-850nm（四波长同时检测），准确度：0.2nm；

4、光 源：氘灯-钨灯组合光源；

5、自动进样器：144位；

6、软件环境：Win7 / 10 (64位)；

7、通讯方式：网口通讯；

2DMax1100P1正-正二维液相色谱系统

仪器组成：

1、高压四元梯度泵系统；

2、四波长UV-VIS检测器；

3、全自动进样器； 

4、智能馏分收集器；

5、收集试管架；

6、制备柱；

7、模块化液相工作站；

8、二维色谱切换阀系统

主要特点：

1、 两支色谱柱有效提高峰容量，用于分离复杂样品；

2、 简单易用且功能强大的操作软件；

3、 灵活的一维、二维切换系统；

4、 自动进样器采用全封闭样品瓶，具有洗针功能，可避免样品污染；

技术指标：

1、流量范围：0-200mL/min（更大流量可定制）；

2、压力范围：0-4000Psi，过压保护；

3、波长范围：190nm-850nm（四波长同时检测），准确度：0.2nm；

4、光 源：氘灯-钨灯组合光源；

5、自动进样器：144位；

6、馏分收集容器：试管孔径15mm，试管位数160

7、软件环境：Win7 / 10 (64位)；

8、通讯方式：网口通讯；