藕粉水分仪又称卤素快速水分测定仪，仪器采用热解重量原理设计的，是一种新型快速食品行业水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zei终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
产品型号及名称
SFY-6型藕粉水分仪、卤素快速水分测定仪
产品特点‍
1、卤素灯加热均匀、科学；
2、检测速度快、只需几分钟；
3、体积小、重量轻；
4、全自动测试、用途广泛；
5、操作简单、测量准确；
6、显示部分采用红色数码管显示（7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、zei终值、判别时间）；
7、具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）。 
主要参数‍
1、水分测定范围（%）：0.01-100
2、水分测定时间：只需几分钟
3、测定试样重量（g）：0.5-60
4、zei大称重量（g）：60
5、水分含量可读性(％)：0.01
6、温度指示范围（℃）：起始-180
7、外形尺寸（mm）：380×205×325
8、净重量：3.7kg