食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验，然后依照工程原理进行相似放大，使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料，不仅有物理变化，往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。

C系列聚能恒温超声萃取仪是应用现代超声波技术结合智能低温恒温系统作为物理手段的新型超声波萃取/提取装置，主要由大功率超声波发生系统、加热系统、压缩机制冷系统、测温控温系统、搅拌系统等组成。采用20KHz聚焦式大功率超声波换能器，直接将超声波探头浸入盛放物料的容器中，温度传感器对物料进行测温，把盛有物料的容器放入恒温容器内，可以根据用户的需要设置所需温度，使物料在低温恒温的环境下在超声波的直接作用下充分快速的萃取/提取。

性能特点

⒈采用触摸屏集成控制技术

⒉超声波采用锁相环频率自动跟踪技术

⒊友好美观的人机界面操作即可设置数据、存储数据和控制工作状态

⒋换能器的振荡频率经相位取样使锁相环实现频率自动跟踪

⒌功率设定和温度测量电路使单片机实现超声波发射功率和超温保护及报警功能

⒍7寸TFY触摸屏显示

应用领域

1）环境工程：对土壤中的各类盐类溶液进行扩散，促进植物吸收；

         可以让氧化钛在水或者溶液中充分扩散融入；

2）材料工程：超声波技术萃取纺织品中的有机卤化物；

         纳米材料的制备；

3）生物医药：辅助萃取中药有效成分的研究；

         使各种颗粒药剂充分的扩散提取；

4）食品工程：储粮熏蒸剂性质的研究；

技术参数