氨基酸分析仪是一种仪器，它基于阳离子交换柱分离、柱后茚三酮衍生、光度法测定的原理来分离和定性定量分析氨基酸。
LC-16AAA氨基酸分析仪继承了岛津EssentiaLC-16液相色谱系统的出色性能，并增加了CRB-40化学反应器模块、智能阀切换单元、氮气鼓泡单元等专门用于氨基酸分析的装置，以实现氨基酸快速、稳定、灵敏的分析结果。
它具有硬核耐用，卓越稳定性的特点：
- 超高速分析，45分钟即可完成一次分析，且配备了标准的梯度洗脱程序。
- 性能优异，符合氨基酸测定标准，精氨酸保留时间重复性RSD可达到＜0.01%，可实现17种氨基酸分离度＞1.2，化学反应器温度精密度可达到±0.1℃，各项指标全面优于《JJG1064-2011氨基酸分析仪检定规程》的要求。
- 专用软件简单易操作，具有图形化界面，简洁流畅，可制作标准曲线，直接计算百分含量，一键打印报告。
- 高度自动化，一站式服务，包括仪器、试剂耗材和专用软件，软件内置实验方法，全自动进行样品测试。它还方便使用的专用软件：
（一）实验专用方法包内置开机、分析、关机方法，一键预热，自动关机，全自动进行样品分析。
（二）批处理分析快速实现，通过图形化界面选择样品瓶，快速生成批处理表，也可在分析过程中，实时确认样品瓶进样状态。
（三）仪器状态监测，仪器各单元状态实时监测，参数显示简洁明了。
（四）结果确认简便化，双击已完成的样品编号，即可直接查看谱图结果，可直接计算样品的百分含量，制作标准曲线更简单，同时一键打印报告。
这种氨基酸分析仪的应用案例丰富。