TA1食品质构分析仪简介：
–TA1食品质构仪针对1 kN以下的快速、细致的质构测试分析提供了经济、简单的方案。
–质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。
–NexygenPlus 质构分析软件通过测试中的载荷、位移和时间可进行如下的质构评价参数的计算：
黏合力   坚固性  模量  黏合强度  脆性  弹性  咀嚼度  胶粘性  粘性  凝聚性  硬度
技术参数：
承载力 1kN
最大测试速度 2032 mm/min
最大横梁行程 500mm