粮食粘度测定仪LN-II对粘度测定

　　在实际操作中，发现同一样品使用同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪，测定出的粘度结果出入较大。为了认真贯彻执行国家标准，力求准确、科学地反映粮食粘度，针对不同粮食粘度测定仪，在其它检验仪器相同和同一人操作的前提下，我们对粘度作了一系列实验，以求找出最接近检验真实值的检验仪器和方法。

　　在一定温度条件下制备糊化液，选用适当内径和常数的粮食粘度测定仪测定粘度，每一样品重复测定3～4次，运用统计学原理进行数据处理。

　　粮食粘度测定仪内径、常数对粘度测定值的影响较大，即使选用内径相同、常数很接近的粮食粘度测定仪，测定的同一样品粘度也不同，这就要求双试验用同一支粮食粘度测定仪，而且毛细管的常数、内径大小应适中（使糊化液流经上下刻度线的时间尽量在150～200秒），时间太短测量精度低，时间太长则使测量时间过长。

仪器名称：粮食粘度测定仪

仪器型号：LN-II

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