东西分析型气相色谱-质谱联用仪GC-MS3100适用于己酸项目，参考多项行业标准GB/T 10781.1-201X征求意见稿。可以检测白酒等样品。可应用于酒类行业领域。

白酒中的有机酸可以调节口味使酒体醇和爽口，更主要的是酸类物质是形成相对应的乙酯类香味成分的前体物质。不同的有机酸与醇在微生物酶的催化作用下，生成不同的酯，没有有机酸就没有相对应的酯类物质生成。其中己酸乙酯在浓香型白酒中的含量最高，对浓香型白酒的贡献也最大，是浓香型白酒的主体香味物质，也是判定浓香型白酒质量等级的关键指标。因此，准确测定发酵液中的己酸等有机酸的含量是非常值得研究的。

• 中国首家商业化生产的气质联用仪
• 定性快速、专一，定量准确、可靠
• 可选用NIST， Wiley 等国际认可的标准谱库，定性结果专属性更强
• 全新的 EPC 气路控制，提高了分析的自动化
• 不同规格的真空泵系统，根据客户的实际分析需要，配置经济合理的真空泵组合
• 强大的可扩展功能，可与吹扫捕集、热解吸仪、顶空、直接进样杆等联用，用于复杂基质的样品分析