代谢组学（Metabolomics或Metabonomics）旨在研究生物体或组织甚至单个细胞的全部小分子代谢物成分及其动态变化。代谢组学是系统生物学中非常重要的一个环节，而且距表型zei接近，代谢组学研究能更全面地揭示基因的功能，为生物技术的应用提供科学依据。植物代谢组学是代谢组学研究的重要组成部分。已知的植物有30 万余种，尚不包括未知的植物物种，据估计它们产生的代谢物数量有20 ～ 100 万种，特别是植物次生代谢产物，结构迥异。

代谢物的分离和检测是植物代谢组学分析技术的两个核心组成部分。分离技术主要采用各种色谱分离方法，如气相色谱（Gas Chromatography, GC）、液相色谱（Liquid Chromatography, LC）及毛细管电泳（Capillary Electrophoresis,CE ）等，而检测技术目前主要是使用质谱（Mass Spectrometer, MS）、核磁共振（Nuchear Magnetic Resonance, NMR）等手段。

NMR（核磁共震技术）是代谢组学重要的研究，其通过外加静磁场作为核磁不为零的核，核自旋能级发生塞曼分裂，共振吸收某一特定频率的身频的物理过程，通过检测化学位移、峰的裂分和偶合常数、峰的面积等数据进而得到代谢化合物信息。可应用于植物代谢组学、植物次生代谢、中药药效成分分析、中草药代谢物普查、农业种质和病虫害检测、微生物代谢与发酵、疾病诊断与发病机制，药理毒理学等领域。 

   仪器平台：NMR Varian Inova600MHz，NMR Bruker AVANCE II 600MHz

   分析流程： 样本前处理（包括萃取代谢物、去除蛋白、衍生化处理），预实验，确定zei佳分析条件，样本的通量分析，获得原始谱图数据

   平台优势： 良好的客观性和重现性，因而便于不同实验室之间数据的交换和比较；样品不需要繁琐处理，可在接近生理条件下进行实验；具有无创性，不破坏样品的结构和性质，因而便于活体、原位的动态检测；代谢组中代谢物质的响应系数相同，因此可以进行一次性同步、无偏向的检测而且具有良好的原位定量效果。