型号:MCR302
品牌:安东帕
产地:奥地利
点击查看下载界面MCR302流变仪 应用于糖果/可可咖啡相关资料,进一步了解产品。
咖啡“奶油”的成膜和界面流变特性的典型测量。采用具有IRS(界面流变系统)的模块化紧凑流变仪MCR 302进行表征
仪器简介:
界面流变测量模块(IRS)与 MCR 流变仪结合起来可以对界面膜(气体/液体之间或液体/液体之间)进行二维流变测量。在 IRS 中,界面中放置一个双锥测量转子,可对吸收或扩散膜(例如蛋白质或活性剂产生的界面膜)进行测量。IRS 结合 MCR流变仪的低扭矩功能和 TruStrainTM 功能,可以对最微弱的界面结构进行流变测量。温度范围由帕尔贴元件控制在 5 °C 至 70 °C 范围之内;MCR 流变仪空气轴承中内置专利的法向力传感器,可以精确确定界面位置。
界面流变测量模块技术规格
测量转子 | 双锥转子,半径 34.14 mm,双锥面夹角 10° (2 x 5°) |
温度 | 5 °C 至 70 °C |
控温附件 | P-PTD 200/80/I |
软件 | 界面流场分析软件 |
样品规格
扩散界面膜 | 样品在溶剂中溶解 |
吸收界面膜 | 样品在液态基体中溶解 |
覆盖相 | 空气或液体 |