分子印迹固相萃取柱净化-GC-MS/MS 测定猪肉中的瘦肉精类化合物

应用领域:动物性食品及其制品,动物性食品及其制品

检测样品:猪肉

检测项目:猪肉中沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺、克仑特罗的测定

参考标准:GB/T22286-2008

方案摘要

分子印迹固相萃取柱净化-GC-MS/MS 测定猪肉中的瘦肉精类化合物

(北京普析通用仪器有限责任公司)

方案优势:

沙丁胺醇回收率在107.94%—116.52%之间,特布他林回收率在81.92%—

99.23%之间,莱克多巴胺回收率在85.66%—121.85%之间,克伦特罗回收率在90.14%—

104.25%之间。

对于莱克多巴胺、克伦特罗和特布他林三种物质,与国标的阳离子交换柱方

法比较,使用瘦肉精类分子固相萃取柱时的回收率更优。

1.方法概述

本方法使用分子印迹固相萃取柱代替GB/T22286-2008 中使用的阳离子交换柱对瘦肉精

进行提取净化,与国标方法比较,猪肉中沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺、克仑特罗的回

收率均优于国标方法。

2.适用范围

猪肉中沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺、克仑特罗的测定。

3.仪器与试剂

3.1 仪器与设备

高效液相色谱-串联质谱联用仪,配有电喷雾离子源(ESI);

电子天平,固相萃取装置,涡旋混合器,微量移液器,离心机,氮吹仪,水平振荡器,

pH 计,超声波清洗器。

3.2 试剂

瘦肉精类分子印迹固相萃取柱(40mg/mL,北京普析通用仪器有限责任公司),

乙酸钠(CH3COONa·3H20)(分析纯),高氯酸:70%~72%(优级纯),氢氧化钠(优级纯),

二甲酚橙(>95%),氯化钠,氨水,甲酸(色谱纯),甲醇(色谱纯),乙酸(色

谱纯),乙腈(色谱纯),β-葡萄糖醛甙酶/芳基硫酸酯酶,异丙醇-乙酸乙酯(6 十4,体积

比),0.1%甲酸水溶液-甲醇溶液(95+5,体积比),甲醇乙酸(9:1),2%甲酸水溶液。

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