应用领域：生物制药/仿制药，生物制药/仿制药
检测样品：啤酒酵母（黄土色黏糊糊样品） 清酒酵母（茶色粘稠样 品）
检测项目：比较啤酒酵母和清酒酵母的冻干回收率
参考标准：/
方案摘要
将称重后啤酒酵母样品装在7个1L烧瓶中预冷冻，将称重后的清酒酵母样品装在7个1L烧瓶中预冷冻（清酒酵母（棕色样品）粘度高，如果使用预冷冻机S-1F的话，有可能损坏容器，所以静置状态下冷冻），预冷冻后，装在冷冻干燥机上，冷冻干燥。啤酒酵母冷冻干燥约192小时，清酒酵母冷冻干燥约164小时，冻干结束，分别称重。
分析：啤酒酵母比清酒酵母的冻干回收率低
