应用领域：饮用水及饮料，酒类
检测样品：红酒，饮料，水
检测项目：酒类、饮料领域提供专业质控方案
参考标准：/
方案摘要
使用LUMEX开发的这项技术，可在10分钟内完成果汁、葡萄酒、葡萄酒相关产品一级非酒精饮料产品等不同样品中的三种糖类（果糖、葡萄糖、蔗糖、）的同时测定，这些糖类的含量和比例可以通过该技术手段和步骤进行确定，而测定结果与预期参数的偏差可能表明生产过程中的错误，此外，天然果汁中葡萄糖和果糖的比例通常是永久性的，它的下降表明葡萄糖的发酵和分解，过多的葡萄糖和/或蔗糖在糖总量中的比例大，意味着饮料的过甜。
相关产品
