v> 膳食补充剂归属于食品及药品管理局有关食品的管 制之下，但其安全标准也有别于常规食品。膳食补充剂的定 义为：指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜 和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。 其可以是多种不同形态，如颗粒状，粉末状和液体。膳食 补充剂可含有维生素，矿物质，香草或其他植物药材，氨 基酸，及例如酶，有机质，代谢物等物质。基于 1994 年 《膳食补充剂健康教育法案》，膳食补充剂生产商有责任确保膳 食补充剂在进入市场前是绝对安全的。而膳食补充剂在进入市 场后，食品及药品管理局有责任监管含有有害膳食补充剂的产 品。1