LUMiFlector 在乳制品成分分析中的应用

应用领域:乳制品和蛋制品

检测样品:乳制品

检测项目:检测乳制品重复性验证

参考标准:/

方案摘要

LUMiFlector 在乳制品成分分析中的应用介绍LUMiFlector 利用 MRS-Technology®(多反射光谱)技术通过不同波长的光学端口照样品,检测并记录每个波长的几种产品特定反射强度,从而量化产品指纹图谱。在紫外光-可见光-近红外(UV-VIS-NIR)(也可定制)范围内,多波长的光通过光纤和光学端口照射到样品中。探测器在极短时间内接收来自样品不同区域的反射、散射及荧光信号。通过这种方式,可以得到线性散射强度、饱和散射强度、折射光强度及荧光数据。这些综合数据可形成产品的特定光谱特性。更重要的是,LUMiFlector®可根据产品具体的特性进行校准,使用多元统计方法自动计算产品的成分含量,比如脂肪或蛋白质含量、固形物浓度。基于 MRS-Technology®,LUMiFlector 操作非常灵活,可用于不同的应用领域。过程控制和质量控制的所要求成分含量可以在 20 秒内确定。

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