汞是一种剧毒、人体非必需元素，汞可以在生物体内积累，很容易通过消化道被人体吸收，对神经系统产生严重危害。我国GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》和GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定自来水和矿泉水中汞的浓度限值为0.001mg/L。本方法采用冷原子吸收分光光度法测定饮用水中总汞，操作简单，分析速度快，高温恒定双吸收池消除了汞的记忆效应，测定结果准确，精密度高。实验结果表明MAX-L非常适合用于生活饮用水等水质中总汞的测定。

  本文参考《HJ597-2011水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法》、《GB5750.6-2006生活饮用水标准检验方法 金属指标》测定生活饮用水中的总汞，对生活饮用水中的痕量汞进行测定，当生活饮用水总汞含量5到10ppt时，测量的相对标准偏差为0.93~2.29%。测量结果表明，仪器准确度高、精密度好、测量速度快，适合测定生活饮用水等水质中总汞的测定。