婴幼儿辅助食品生产企业质量审核全套检测方案

应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,饮用水及饮料,婴幼儿及其他配方谷粉产品

检测样品:含乳原料、半成品、成品、食用植物油、鲜、冻禽产品、鲜冻动物性水产品,大豆蛋白粉、乳粉、食用玉米淀粉

检测项目:邻苯二甲酸酯类,菌落总数,三聚氰胺、黄曲霉毒素B1、苯并芘、四环素、金霉素、土霉素、磺胺二甲嘧啶、组胺

方案摘要

继2013年开始的婴幼儿配方乳粉生产企业审核清理工作之后,婴幼儿辅助食品作为一种特殊食品,尤其是6个月-36个月龄婴儿必不可少的饮食添加,其质量安全引起国家层面的极大关注。为从源头规范婴幼儿辅助食品的生产加工活动, 2017年2月3日国家食品药品监督管理总局组织制定并发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》(以下简称《婴辅细则2017》)。新版细则参照婴幼儿配方乳粉的管理制度与经验,严格婴幼儿辅助食品的生产许可审查,提出全流程管控及原辅料检测要求,从生产环节确保产品质量安全,体现了新《食品安全法》最严格制度的要求。 2017年4月7日总局为落实《婴辅细则2017》并严格生产许可工作,增发补充通知,要求2018年6月30日前获证的生产企业才可生产婴幼儿辅助食品。

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