干燥辣椒粉中的农药多残留分析:优化的QuEChERS萃取净化方案 用于UPLC-MS/MS和GC-MS/MS分析

应用领域:其他食品

检测样品:干燥辣椒粉

检测项目:农药多残留

方案摘要

QuEChERS方法简化了农药分析的样品制备流程。尽管这一技术对水 果、蔬菜以及许多其它类型的样品十分有效,但是在应用到干燥 基质样品时却面临诸多挑战。本文为一系列应用纪要的第三篇, 阐述了干燥基质样品的样品制备。第一篇应用纪要探讨了干燥茶 叶(一种高树脂含量的叶状物质)的农药分析1 。第二篇应用纪要探 讨了西洋参粉(一种树脂含量极高的根状物质)的农药分析策略2 。 本应用纪要介绍了针对辣椒粉(一种树脂含量极高的油质物质,从 干燥的辣椒果实中获得)多残留农药分析的QuEChERS萃取和SPE净化 策略。为了分析辣椒粉,在采用专用于CEN QuEChERS的DisQuE试剂盒 进行萃取之前,需用水平衡样品。取若干等分的样品进行纯化及 色谱分析;其中一份进行dSPE净化,通过UPLC-MS/MS专门检测碱性/ 中性农药。另一份进行SPE小柱净化,经优化可通过GC-MS/MS分析检 测碱性/中性农药。通过这些纯化方案可获得辣椒粉中萃取的目标 农药的回收率数据。

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