应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,乳制品和蛋制品
检测样品:牛油,奶酪,香肠
检测项目:脂肪酸甲酯FAME
通过脂肪酸甲酯(FAME)分析食品中的油脂、脂肪和含脂量是政府机构、第三方实验机构的常规样品前处理方法。通常,这些样品前处理都是通过手动的方式完成。这不仅需要大量的劳力,同时潜在的有毒有害化学品也对从事的实验室人员产生伤害。