多环芳烃（Polycyclic aromaclic hydrocarbons，PAHs）指含两个或两个以上苯环的芳香族化合物，是一类普遍存在的环境、食品污染物。根据苯环的个数可分为轻质PAHs和重质PAHs，轻质PAHs含有2-4个苯环结构，重质PAHs 含有5-6个苯环结构，重质PAHs与轻质PAHs相比更稳定，毒性更大。其中一部分PAHs具有致癌性和基因毒性，PAHs在生物体内的代谢产物与大分子形成加合物，引起细胞突变；而一些没有致癌性的PAHs在生物可以作为促癌剂，对人体健康造成严重伤害。

PAHs提取方法主要有离线和在线两大类，常用的检测方法有离线方法，包括液液萃取（LLE）、凝胶渗透色谱(GPC)和供体受体复合色谱法（DACC）等，这些方法大多有复杂的前处理过程，费时费力，消耗大量有机溶剂。目前水质中的16种PAHs，尤其是苯并(a)芘的检测成为人们关注的重点。本项目参考HJ 478-2009 中的高效液相色谱法，开发一种测定水质中多环芳烃含量的方法。