应用领域:动物性食品及其制品
检测样品:肉品
检测项目:金刚烷胺
参考标准:DB21/2394-2014
金刚烷胺是由金刚烷与溴进行卤化,再与乙腈在硫酸中反应,生成酰胺,再用碱水解而得。它可用于亚洲甲- Ⅱ型流感的预防和早期治疗,与抗菌素合用可治败血症和病毒性肺炎,并有退烧作用。也有抗震颤麻痹的作用,可适用于帕金森病的治疗。根据其药理作用,国内现在主要将金刚烷胺用于鸡、猪流感的预防和早期治疗,及猪传染性胃肠炎的防治。