应用领域：调味品
检测样品：发酵液
检测项目：苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸
本实验采用了华谱 S6000 高效液相色谱仪和 ELSD 检测器，使用Alphasil VC-C18AQ 色谱柱，建立了反相高效液相色谱 - 蒸发光散射检测法对苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等 4 种氨基酸进行测定。结果显示 4 种氨基酸分离度满足要求，该方法操作快速、简便，无需衍生，直接进样，即可实现氨基酸的分离。
方案摘要
