耗材专区|植物油中污染物双酚A的测定

应用领域:动物性食品及其制品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品,炒货食品及坚果制品类

检测样品:植物油

检测项目:耗材专区|植物油中污染物双酚A的测定

参考标准:/

方案摘要

前言:

双酚A,也称BPA,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。BPA能导致内分泌失调,威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟,从2011年3月2日起,禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。在中国有一份适应于所有PC瓶的现行国家标准,就是GB 14942-1994《食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准》,里面对双酚A用量规定:就是一升蒸馏水中所含的酚须≤0.05mg。

双酚A对人体健康存在潜在的隐患,因此开发一种快速便捷的检测流程十分重要,本实验根据客户企业内部标准,采用全自动凝胶净化系统-液相色谱,对植物油中的双酚A进行测试。经实验,植物油中的双酚A的回收率在80.6%~93.3%之间,重现性RSD为6.3%,回收率和重现性良好,说明全自动凝胶净化系统可靠稳定,适用于植物油中双酚A的净化,且效果良好。

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