应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品
检测样品:肉豆蔻
检测项目:黄曲霉毒素
紫外光激发下,黄曲霉毒素B1/B2会被激发出蓝色荧光,黄曲霉毒素G1/G2则会发出绿色荧光。利用这种荧光特性,可以准确定量分析食品中的黄曲霉毒素含量。日立荧光具有的高灵敏度和超高扫描速度,微小含量的黄曲霉毒素也可以快速准确分析。