应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品
检测样品:食用油
检测项目:风味分析
食用油是人类生活所必需的基础食物之一。油脂是提供人体热量的主要来源,每克油脂所产生的热量比每克碳水化合物或蛋白质产生的热量高1倍。随着人们生活水平和健康意识的不断提高,植物食用油已逐渐取代动物类油脂,成为人们生活中不可缺少的食品。