感官评价应用方案(GC-IMS)

应用领域:茶叶及制品

检测样品:茶叶

检测项目:风味分析

方案摘要

茶,作为饮品之一,因其独特的香味且具保健养生之功效,越来越受人们的喜爱与追捧。传统的品鉴方式受客观因素影响较大,如品鉴人的味觉、嗅觉等,有时不能给出合理公正的结果。

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