应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品，婴幼儿及其他配方谷粉产品
检测样品：粮食、谷物类
检测项目：脂肪含量
参考标准：GB 5009.6-2016
谷物主要是指禾本科植物的种子。五谷主要包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮。谷物可以通过加工成为主食，供人们食用，富含丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质。其中脂肪含量测定原理为：将试样用有机溶剂回流提取，使试样中的脂肪被溶剂抽提出来，回收溶剂后所得到的残留物，即粗脂肪。
方案摘要
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