应用领域：糖果果冻巧克力可可咖啡类
检测样品：速溶咖啡
检测项目：水分含量
参考标准：GB 5009.3-2016
速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，具有很好的缓解疲
劳、提神的效果，适合于长时间从事繁重的脑力劳动的上班人群。水分含量是衡量速溶咖啡
的一个重要指标，本文用 T930 卡尔费休水分滴定仪测定速溶咖啡的含水量，操作熔容易，
过程简单，实验数据重复性较好。
方案摘要
