电位滴定法测定奶粉中氯离子含量

应用领域:乳制品和蛋制品,婴幼儿及其他配方谷粉产品

检测样品:奶粉

检测项目:氯离子

参考标准:GB 5009.44—2016

方案摘要

近年来国家各部委对婴幼儿奶粉的质量安全问题愈加重视,管控也更加严格,氯含量是其中矿物质检测指标之一,有维持体液酸碱平衡的作用,氯离子的缺乏会导致肌肉收缩不良,消化功能受损,影响正常生长发育。婴幼儿补充氯离子多来自于奶粉,因此检测奶粉中氯离子含量是判别奶粉品质的重要指标。

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