应用领域：食品添加剂，制药工艺，塑料，其他
检测样品：甘露醇
检测项目：含量测定
方案摘要
甘露醇，别名D-甘露醇。甘露醇能被应用于很多领域。在医药领域，是良好的利尿剂，还有降低颅内压、眼内压等作用；在食品方面，因具有爽口的甜味，常用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘粉；在工业上可用于塑料行业，制松香酸酯及人造甘油树脂、炸药、雷管（硝化甘露醇）等。中国国内主要用于医药方面，且需求量逐年增长，因此寻找简捷的、适合电位滴定的方法很有必要。甘露醇含量测定的方法多采用药典中的颜色判定法，本文采用电位滴定法避免了由此产生的误差，使结果更为精准可靠。
