用全自动快速溶剂萃取(APLE)技术测定肉中脂肪

应用领域:动物性食品及其制品

检测样品:肉类

检测项目:脂肪

方案摘要

样品基体:猪肉馅(顺义肉联)、午餐肉(粤华)、鲜鲤鱼、烤鱼片(大连水产)仪器设备:APLE2000(带33ml样品萃取池,60ml收集瓶)分析天平研钵和研杵50ml 锥形瓶(脂肪收集瓶)溶剂蒸发仪或氮吹仪水浴锅烘箱(室温~225℃)通风橱粉碎机试剂:硅藻土,无水硫酸钠,石英砂,玻璃珠,正己烷或石油醚(60~90℃沸程)APLE溶剂:正己烷或石油醚

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