用全自动快速溶剂萃取(APLE)技术测定巧克力中的游离脂肪

应用领域:其他食品

检测样品:巧克力

检测项目:游离脂肪

方案摘要

样品基体:巧克力(德芙,牛奶丝滑味,80g板装)仪器设备:APLE2000(带33ml样品萃取池,60ml收集瓶)分析天平研钵和研杵50ml 锥形瓶(脂肪收集瓶)溶剂蒸发仪或氮吹仪水浴锅烘箱(室温~225℃)通风橱试剂:硅藻土,无水硫酸钠,石英砂,玻璃珠,石油醚(60~90℃沸程)APLE溶剂:石油醚

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