自2007 年2 月22 日美国出现第一例宠物饲料导致死亡的病 例起，三聚氰胺就为大家所熟知。为了增加蛋白质的表观分析含量， 在饲料、原料奶、奶粉等奶制品中人为添加的三聚氰胺，但食物中 只要同时氰尿酸（cyanuric acid，类似三聚氢胺的成分）时，即使 是极微量的三聚氰胺也会与氰尿酸立刻形成结晶，沉淀在肾脏的肾 小管，造成急性肾衰竭与死亡。这正是造成美国宠物饲料导致死亡 的原因，也是2008 年9 月份三鹿婴幼儿奶粉事件的罪魁祸首。

高效液相色谱仪（美国 PerkinElmer 公司）：Series 275 型自动进样器，Series 275  型二元

微泵，Series 200 型柱温箱，Series 200 型紫外检测器。 

色谱柱：Brownlee C8 250mm*4.6mm*5um 

固相微萃取小柱：阳离子交换柱(Cleanert PCX 60mg/3ml) 

 结论 

由于三聚氰胺具有高沸点和强极性的特点，高效液相色谱法就成为了简单而传统的测定方

式。采用多点校正计算样品中含量，对复杂样品也能很好的确定三聚氰胺的含量。