在线前处理LCMS-IT-TOF系统测定蔬菜中农药残留的研究

应用领域:蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品

检测样品:蔬菜

检测项目:农药残留

参考标准:岛津

方案摘要

农药残留分析是食品安全检测的重要组成部分,食品中的农残不仅会对人体健康产生不良影响,也会严重影响国家的对外贸易。农药残留分析中所针对的基质复杂多 样,待测物可能包括大量无法预知的农药品种及其有害代谢物,而且这些代谢物通常含量较低。对食品中农药的准确定性和快速简便分析,是农药残留分析领域的研 究热点之一。LCMS-IT-TOF质谱仪结合离子阱与飞行时间质谱的优势,可提供高精度的多级质谱数据,是有机小分子化合物结构鉴定的有力工具。在线前 处理Co-sense系统,利用经特殊处理的前处理柱MAYI-ODS实现大、小分子的分离,快速在线去除蔬菜样品中的油脂、色素等大分子杂质,同时可进 行大体积进样和在线富集,从而提高检测的灵敏度。本文联合在线前处理系统与LCMS-IT-TOF进行农药残留的研究,可同时实现蔬菜中残留农药的准确定 性和高灵敏度定量分析。

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